miércoles, 16 de enero de 2013

Yuyos Preparando un Ombu

Yuyos
Si también tengo un ombú en mi colección, yo siempre digo que hay que trabajar de todo, y que de algunas plantas me gustaría tener una, pero buena.
Este caso no se si llegara a ser buena, pero voy practicando.




Este ombú lo compre en vivero y lo serruche a 30cm de la base, después de salir corriendo por que el viverista casi se muere, lo deje tranquilo, lo abone mucho y seleccione ramas (ya que brota por todos lados) El uso de pasta cicatrizante es muy importante ya que si no necrosa la zona y se pudre.





En septiembre 07 lo pode, la técnica es dejar crecer y podar, dejo que los brotes estiren y tomen grosor para luego cortar y lograr ramificación.





Diciembre 07, por el momento no me preocupo del tamaño de las hojas, igualmente lo desfolio dos veces en el verano.
Acá el resultado de la ultima en esta semana.




Una ultima con una cóncava de 20cm para que tengan la proporción del árbol. Y girando un poco el frente.










Increibles COSAS QUE OCURRIRAN EN JUNIO 2011

Increibles
Clicar sobre la imágen para tener más información



Visitas nocturnas por los Jardines y el Palacio del Generalife
Hasta el 15 de octubre 2011


Itinerarios por el entorno urbano y paisajístico
Versailles
LES FÊTES VÉNITIENNES SUR LE GRAND CANAL
NOUVEAU SPECTACLE PYROTECHNIQUE
24 junio, 1, 8 y 15 julio 2011
Francia

Festival Jardins en scena
Del 24 de junio al 3 de julio de 2011
Picardia (Francia)


Rendez-vous aux jardins
Le jardin nourricier
3-4-5 de junio 2011
Francia

1st Summer School 'Detecting Cultural Landscape in Mediterranean Archaeology (DeCLaMA 2011)
Il Paesaggio Culturale nell'Archeologia del Mediterraneo'
Marsiliana d'Albegna (GR),Italia
26 de junio al 9 de julio 2011

SPANISH PARADISE
GARDENS OF THE ALHAMBRA
Del 21 de mayo al 21 de agosto
Exposición
Jardin Botánico de Nueva York (USA)


Jardins de Metis
25 de junio a 2 de ocubre 2011

Y también:



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lunes, 7 de enero de 2013

Flor característica

Flor A casi todos los que amamos las plantas nos gusta regalar gajos y plantines. Tuve muchas relaciones de amistad en las cuales las plantas fueron una parte importante del intercambio. Me encanta reconocer la descendencia de mis plantas en las casas de otros y acordarme de amigos viendo las plantas que me regalaron en mi casa. Es una buena forma de estar presentes, vivitos y cambiantes, en la vida de los que queremos.


sábado, 5 de enero de 2013

Plantas ¿Porqué las plantas del interior que he tenido se mueren?

Plantas Hay muchos problemas que pueden tener las plantas del interior, y por eso es que viven mas que las otras, pero tambien nosotros no las cuidamos lo suficiente.
Una de las razones porque se mueren esta en esta lista:

- Demasiado riesgo.

- Problemas con el agua.

- Exceso de fertilizantes.

- Lugares peligrosos.

- Ataque de plagas.

Hierbas Hierbas arómaticas:Cultivo de Perejil o Cilantro- Hinojo- Laurel

Hierbas
  • Nombre científico o latino: Coriandrum sativum .Nombre común o vulgar: Cilantro, Coriandro, Perejil chino, Perejil árabe, Culantro, Anisillo, Culandro Familia: Umbelíferas (Umbelliferae).
  • Origen: India. El cilantro es una hierba anual de hasta 60 cm, sin pelos, brillante y maloliente.
  • Los tallos del cilantro son erectos y delgados.
  • Las hojas de un verde vivo tienen forma de abanico, y se vuelven más plumosas conforme ascienden en la planta.
  • Las flores, que salen en verano, son pequeñas y blancas, agrupadas en umbelas.
  • Los frutos del cilantro inmaduros tienen un olor desagradable muy característico y carecen del aroma especiado de los frutos maduros, siendo la mejor hora para recogerlos la primera de la mañana. CULTIVO DEL CILANTRO:
  • El cilantro es una de las plantas aromáticas más fáciles de cultivar en casa, ya sea en maceteros o en un rincón del jardín.
  • Luz: mucha ilurninación.
  • Crece bien en terrenos calcáreos y sueltos en zonas protegidas de los vientos.
  • No sobrevive en terrenos encharcados.
  • Se siembran las semillas de cilantro en hileras, a 30 cm unas de otras, poniéndolas a 1 cm de profundidad; a más profundidad no germinan pues necesitan claridad. A las tres semanas brotan las plantas.
  • Cuando están crecidas, se escardan y se dejan 12 cm entre cada planta, Es necesario escardar a menudo hasta que las hojas alcancen las de la planta próxima, Va muy bien abonada con potasio, pero, al contrario, el nitrógeno es mortal.
  • Es conveniente, si se ha abonado con estiércol, esperar un año para sembrar el culantro.
  • Al final de temporada, se dejan secar sus pequeñas flores en la matita y luego se cosechan las semillas, que se guardan limpias y bien secas en papel de aluminio hasta la próxima temporada.
  • Esta planta anual de exterior se cultiva facilmente de semillas plantadas al exterior al final de la primavera.
  • RECOLECCIÓN DEL CILANTRO
  • Los frutos del cilantro se recogen poco antes de madurar, cuando la superficie de éstos tiene un color marrón-rojizo. Para ello se cortan las plantas, en días nublados, en la mañana o en la tarde.
  • Se hacen manojos y se ponen a secar.
  • Si se dejan secar en el campo se pierden las semillas ya que se desprenden fácilmente.
  • La planta fresca de cilantro tiene un olor bastante desagradable, pero con la desecación se vuelve agradable y su sabor se hace aromático; sabe a naranja y salvia.
  • Recoja las semillas de cilantro tan pronto comiencen a madurar, y cubra los tallos con bolsas de papel para secar las semillas.
  • Las hojas no se secan bien, pero pueden congelarse.
  • Hinojo:
Nombre científico o latino: Foeniculum vulgare . Nombre común o vulgar: Hinojo, Fenollo, Hierba santa, Hinojo de Florencia Familia: Umbelliferae (Umbelíferas). Origen: el hinojo es originario del sur de Europa. Hierba perenne o bienal de 1,5 m o hasta 2,5 m de altura. Toda la planta de hinojo desprende un fuerte aroma. Follaje plumoso verdeazulado. Hay variedades de hinojo con color bronceado (púrpura) Las flores forman umbelas de florecillas amarillas. Los frutos son ovoides y oblongos. CULTIVO DEL HINOJO:
  • Se ven crecer los hinojos en campos baldíos, laderas pedregosas, bordes de caminos, etc.
  • Prefieren un suelo bien drenado, tiene aversión por la arcilla pesada.
  • Luz: al hinojo le gusta estar en una situación soleada.
  • No se debe plantar junto al eneldo ya que pueden hibridar con la resultante pérdida de sabor de ambos. Tampoco cerca de cilantro, alcaravea, fríjoles, tomates o colirrábano, porque no florecerá ninguna de ellas.
  • El hinojo no crece en la cercanía del ajenjo ya que este dificulta su germinación.
  • Aunque puede sembrar semillas en primavera es más fácil comprar una planta cultivada en maceta en un vivero especializado.
  • Una vez establecido, es preciso dividirlo cada 3 ó 4 años.
  • RECOLECCIÓN DEL HINOJO
  • Los brotes de hinojo se recogen nada más empieza a aparecer la planta, a finales de invierno o principios de primavera.
  • La recolección de los bulbos se inicia a partir del otoño, prolongándose hasta el invierno.
  • Los frutos de hinojo se recogen a final del verano o principios de otoño (en el Hemisferio Norte, septiembre y octubre).
  • Se recolecta silvestre y cuanto más calor hace más fragante es su perfume.
  • Recoja las hojas en verano según sus necesidades; si el lugar está expuesto entutore la planta y corte algunos de los brotes más altos para mantener un suministro continuado de hojas nuevas. Se conserva el hinojo luego en la nevera.
  • Tanto las flores como los racimos de semillas de hinojo se secan colgando la planta con los tallos hacia arriba.
  • Laurel: Nombre científico o latino: Laurus nobilis Nombre común o vulgar: Laurel, Llorero, Laurel de condimento, Laurel de España, Laurel del Mediterráneo Familia: Lauraceae. Origen: Se extiende por todo el área mediterránea hasta Asia Menor. Arbusto perennifolio que con los años se convierte en un árbol de hasta 15 m. Corteza lisa de color grisáceo. Las ramas son erectas y forman una copa muy densa. Las hojas de laurel son brillantes y muy aromáticas, tienen forma de óvalo puntiagudo y miden 10 cm de largo. En la antigüedad clásica (Grecia y Roma), las coronas de laurel trenzado eran símbolo de victoria y gloria. El fruto parece una oliva pequeña negra. De él se extrae una sustancia muy aromática constituida por 'pineo' y 'cineol' que se utiliza en farmacología.
  • Las flores, que salen al final de la primavera, son pequeñas, amarillas y más bien insignificantes.
  • Las hojas duran mucho tiempo como elementos decorativos en estado fresco y combinados con coronas, ramos, y trenzas culinarias.
  • Una infusión de las hojas combate la flatulencia.
  • Las hojas secas se desmenuzan para los popurríes.
  • CULTIVO
  • Fácil de cultivar en tiesto, no requiere especiales cuidados.
  • Necesita un lugar protegido de las heladas.
  • Conviene plantar los árboles jóvenes en primavera; prefieren un suelo rico, bien drenado y un lugar resguardado y con sol.
  • Los inviernos severos podrían matarlos si están demasiado al descubierto.
  • Por esta razón, el laurel suele cultivarse junto a una pared, o bien en macetas o tinas.
  • Los árboles suelen recortarse en formas artísticas, como la tradicional esfera, y son elementos decorativos habituales en porches, terrazas e interiores.
  • Se multiplica fácilmente con esquejes, que se plantan en verano.
  • Las hojas se recogen, para utilizar frescas, todo el año.
  • Si se quieren secar se cortan pequeñas ramitas o las hojas, principalmente en otoño.
  • Para secar las hojas, simplemente basta con colgarlas en ramos en un lugar cálido y seco.
  • Las hojas adquieren un sabor y aroma más pronunciado si se ponen a secar en la oscuridad, sin que se vuelvan pardas.
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jueves, 3 de enero de 2013

Especial BOMARZO

Especial
Buscando por la red he encontrado en You Tube este bonito video sobre el parque de los monstruos de Bomarzo mandado construir por Orsini. Mucho se ha escrito sobre él y sobre su significado pero para los mu interesados yo recomendaría un libro, Los jardines del sueño en que Emanuela Kretzulesco-Quaranta, da una interpretación de este jardín –y de algunos otros- a la luz de su lectura del Sueño de Polifilo o Hypnerotomachia Poliphili. El libro de Kretzulesco-Quaranta es de imprescindible lectura para todas aquellas personas que pretendan adentrarse en el estudio de los jardines históricos.

Nota- No he sabido insertar el video, o han cambiado el sistema de hacerlo o yo me he olvidado como hacerlo. De todas maneras debo ser algo torpe

martes, 1 de enero de 2013

Especiales ¿Y NOSOTROS PORQUE NO TENEMOS UNA LIBRERÍA ESPECIALIZADA?

Especiales
Seguramente soy una ingenua o más bien una idealista pero siempre tengo una envidia cochina cuando voy por las grandes ciudades europeas y veo librerías especializadas y más concretamente puedo encontrar aquellas en que de forma exclusiva se dedican al arte de los jardines, a la horticultura, botánica o a la ecología. A veces no las hay, pero en Los grandes comercios libreros hay una gran sección dedicada a ello.

Aquí, y me refiero a Barcelona concretamente que es la que más conozco, este tipo de librerías son inexistentes. Encontramos en algunos comercios escasas estanterías, cuando las hay, dedicadas a botánica y horticultura pero que no tienen ni punto de comparación con los espacios dedicados a la gastronomía por poner un ejemplo. Y no hablo del arte de los jardines que parece casi una materia proscrita.

Claro que en un momento en que las pequeñas y medianas librerías existentes están en franca recesión y la mayoría están cerrando sus puertas por imposibilidad de resistir o bien están siendo comparadas por multinacionales extranjeras, no podemos pedir milagros. Los casi monopolios de las distribuidoras y las grandes empresas editoriales deciden por nosotros lo que nos ha de gustar o interesar. No seré yo quien opine sobre el negocio de la edición pero me cuentan que miles de libros acaban materialmente trinchados porque después de un periodo de tiempo determinado no se han vendido. No hay fondos editoriales de esos muchos consumibles en forma de libro. ¿No podrían diversificarse para esas personas que nos gustan otro tipo de publicaciones o contenidos? ¿no podrían como hacen en algunas reediciones de clásicos hacer ediciones por demanda?

Ya sé que eso significa cambiar el estilo y la forma de las librerías, incorporar nuevos productos electrónicos. Pero es que a mi me siguen gustando los libros de papel y de imágenes, verlos, tocarlos y en el caso de no ser asó o de nuevos soportes, también deseo tener una persona que me informe, me comente, me oriente y me facilite el poder adquirir ese ejemplar que la distribuidora de turno ha decidido que no esté en el estante de la tienda aunque lo haya editado una institución local o se encuentre fácilmente en el país vecino. Aspiro a encontrar a un librero o librera que haga algo más que envolvérmelo en un paquete o encogerse de hombros ante la fatalidad de que la distribuidora no se lo facilite. Soy consciente de que los propietarios de las librerías no han de ser unos héroes y morir arruinados por ello. Los departamentos de Cultura, o como se llamen en las distintas Administraciones, no deberían tener programas innovadores y promotores que facilitaran la edición de productos culturales en cualquier soporte y que estos fueran fácilmente accesibles en tiendas o bibliotecas? No quiero acabar comprando solo libros por internet de los que solo veo su portada en pequeñito y cuatro líneas escasas con los datos de registro y en casos muy excepcionales el índice. No se si esto funciona en las obras de ficción pero me temo que tampoco.

Toda esta reflexión, escrita a bote pronto y vosotros me perdonareis, me ha venido a la cabeza por dos cosas. Primero por qué últimamente he leído la compra de librerías tradicionales por multinacionales con lo que comporta de uniformidad y por otra una iniciativa de la ciudad de París.

El Barrio Latino ha sido siempre un enclave de cultura donde las librerías han sido una pieza clave. Para luchar contra el cierre de algunas de ellas está impulsando un programa de revitalización y precisamente la noticia comentaba que entre las nuevas tiendas se abrían en el distrito, una estaba dedicada a nuestros temas: Les jardins d'Olivier. Si no recuerdo, mal ya existe otra especializada que me gusta visitar cuando voy a París. A parte de que en otros barrios existen también librerías del mismo estilo. Como quizá puedan interesar a más personas os pongo las referencias al final. Seguro que hay más.

En españa pero no las hay.... ¿o si?¿Podríais decir dónde encuentro en España librerías así?

LIBRERIAS DE PARÍS

Les Jardins d'Olivier

La maison rustique

La Librairie des Jardins

Libreria no especializada pero con buenos libros sobre los jardines históricos:

Librairie du Patrimoine, Hôtel de Sully, 62 rue Saint-Antoine, 75004 PARIS